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旬の筍を頂いたので、初めて筍ご飯を
炊いてみました
前日に米のとぎ汁で下処理をしておいたから
後は炊くのみ!
ご飯が炊きあがるのを待っている間に
![](https://3po-2ho-blog.com/wp-content/uploads/2024/04/e60297b895306ddc2cfdd2f0289aa28c-pdf-1024x724.jpg)
![](https://3po-2ho-blog.com/wp-content/uploads/2024/04/3ff7006cdda9db91dc02f23ded5a48ed-pdf-1024x724.jpg)
グレープフルーツのチャミスルとおつまみで
待ってました
さて、筍ご飯は、炊飯器を持ち合わせてない我が家は
白米を炊くのと同じようにしたら鍋底が焦げてしまいました。
(白米では強火で鍋蓋からパタパタと音がしたら弱火にして10分
するのですが、具材が入っていたからか中々音がしなかったから
ずっと強火のままにしていたのが原因だと思われます)
![](https://3po-2ho-blog.com/wp-content/uploads/2024/04/3648bc646281b3f3146b4eababc474d9-pdf-300x212.jpg)
肝心の味の方は、とても美味しく出来たと自己満足♡
鍋底の焦げが無事にキレイに取れますように(今、浸してます)
それでは。
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