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昨日スーパーで見つけたたらの芽
迷わず購入しました♡
やっぱり旬の物は食さないと…。
という事で、本日の昼食は
天ぷらと蕎麦
![](https://3po-2ho-blog.com/wp-content/uploads/2022/03/c0d1141690bf281d0e5e5af796712b49-pdf-1024x724.jpg)
≪たらの芽 揚げ中≫
たらの芽の下処理をネットで検索。
たらの芽の袴の部分は口当たりが悪い為,むき取る。
茶色の部分の硬いところをむき取る。
これで下処理終了。
私は、十文字の切込みを入れて、揚げました。
![](https://3po-2ho-blog.com/wp-content/uploads/2022/03/c902eb48e93b9685ed1e663392090ba9-pdf-1024x724.jpg)
≪たらの芽の天ぷら出来上がり~≫
塩でいただきました。
揚げたて最高!
![](https://3po-2ho-blog.com/wp-content/uploads/2022/03/1b113473aae5d9511410f44f93b4fee0-pdf-1024x724.jpg)
天ぷらは、他に舞茸とたまねぎ
本日の夕飯は、やきそばとスナップエンドウ・キムチ・ベーコン
![](https://3po-2ho-blog.com/wp-content/uploads/2022/03/1dbead1fddb553a56ddf5629f347ed3a-pdf-1024x724.jpg)
昼は、ワイン
夜は、梅酒ロック
今日は暖かくて、ベッド周りのマットレスを干したり
一気に洗濯。でも風が強かった💦
それでは、また明日
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