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料理と言えるのか?って位 簡単なおつまみです。
「きゅうりの塩こんぶ和え」
以前、横浜の居酒屋に入った時にお通しで出された
のですが、美味しくておかわりしました。
その後、色々と検索すると沢山のレシピが載って
いる中で、一番居酒屋で頂いたのに近いと
思ったレシピで作ってみました。
ポイントは綿棒できゅうりを叩いてから乱切りするのと
鶏ガラスープの素。
これからの暑い日にもピッタリなおつまみです。
また作りたいと思うので、私のレシピ帳に書き留める
ことにしよう。
![](https://3po-2ho-blog.com/wp-content/uploads/2021/07/963bbd2037efce0d123d86a96620b874-pdf-663x1024.jpg)
私のレシピ帳は、単語カードに表に材料、裏に
作り方を書いています。
![](https://3po-2ho-blog.com/wp-content/uploads/2021/07/49d41e3e38337b98ff3ede039a00d909-pdf-1024x663.jpg)
![](https://3po-2ho-blog.com/wp-content/uploads/2021/07/e680f141df7b58a57b9b4570a1dbccb0-pdf-1024x663.jpg)
定番料理が徐々に増えていくといいなぁ~。
それでは、また明日
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