ひとり夕飯

昨日の夕飯のアヒージョの油を利用して
今日のひとり夕飯は、ペペロンチーノと
アヒージョの余りのエビで
片栗粉をまぶして炒めて粗みじんのネギと
めんつゆ、みりんで絡めてマヨネーズをかけて
出来上がり！！

ペペロンチーノの方は、味が少し薄めだったかな？
隠し味で「昆布茶」を少し入れると美味しいらしく
以前に試してみて、ホント美味しくなりましたが
その位しか昆布茶の使い道がなくて
湿気で固まってしまい、勿体ないけど捨ててしまいました💦
その為のみで買った調味料ってほぼ100％
無駄にしてしまってマス…
昆布茶として飲めばいいのだけれど。
今後は買ったら使い切るようにしたい。

それでは。