昨日

昨日の夕飯は、前日に予約していた近所の
小料理屋さん♡
まだ、常連と呼べる程ではないけれど、ママさんの
手料理が絶品で、作り方も気さくに教えてくれて、
月１回位のペースで夫婦で通っています！
料理だけでなく、気さくなご夫婦で営んでいて
居心地がとても良いのです。

予約時に食べたい物をリクエストと自宅にあるワインを
持参してOKと言ってくれているので、
手間が掛かってしまうのでダメ元で
「ビーフシチュー」が食べたいと伝えました。

持参したワインは
シャルドネ

まずは、お通しのポテトサラダ
エノキ・しめじ・鳥の軟骨と皮の炒め物
お通しでワインを既にグラス２杯飲み干してしまいました。

次は、マグロの刺身
中トロのなめ茸和え
美味しいマグロなので、こっそりどこのマグロか教えてくれました。

中トロのなめ茸和えは、醤油なしで美味しくいただける簡単おつまみ

そして、ジャガイモのピザ

お目当てのビーフシチューがお腹一杯で食べれなくなるから
このじゃがいものピザを食べる？と聞かれた時、ちょっと
迷ったけれど、お願いして良かった～
本当に美味しくて、自宅でも簡単に出来ると手順を教えて
貰いました。
ワインに合う～

いよいよ、リクエストしたビーフシチュー

お肉が柔らかくて、絶品でした。
赤ワインは入れていないとの事でビックリしました。

今回も大・大・大満足でした。
夫も饒舌になり、長居しすぎてしまいました💦

次に行く日が楽しみです！

それでは。